Couteau à désosser manche bois Victorinox 16 cm
Couteau professionnel Victorinox spécialement conçu pour les travaux de désossage précis en boucherie et préparation alimentaire.
Équipé d’une lame de 16 cm, il permet de suivre facilement les os, retirer les nerfs et travailler avec précision sur les pièces de viande.
Son manche en bois riveté offre une excellente prise en main, un grand confort d’utilisation et une finition traditionnelle robuste.
La qualité de coupe Victorinox garantit une lame durable, tranchante et parfaitement adaptée à un usage intensif.
Idéal pour les bouchers, charcutiers, cuisiniers et professionnels des métiers de bouche.