Coquilles d'escargots de Bourgogne sélectionnées par Romanzini, idéales pour la préparation et la présentation d’escargots farcis, recettes traditionnelles et plats gastronomiques. Nettoyées et prêtes à garnir, elles conviennent parfaitement aux restaurateurs, traiteurs et professionnels des métiers de bouche.

Leur aspect naturel permet une présentation soignée et authentique en restauration comme en cuisine festive.

Marque : Romanzini.
Conditionnement : 1152 pièces par colis.
Utilisation : escargots farcis, présentation, gastronomie.

Nous ne pouvons pas fournir plus de coquilles que le nombre d’escargots commandés. Les coquilles seules ne sont pas disponibles, et il n’est pas possible de livrer des coquilles d’un calibre différent de celui des chairs.