Frais de port offert dès 120€ 
Équipements et produits de fabrication pour les métiers de boucheries, charcuteries
Baudruche de boeuf Ø 90/115 seau de 10 unités
34,18 €
TTC
32.40 € HT le seau
Boyau naturel baudruche de bœuf Ø 90/115mm
Boyau naturel de bœuf type baudruche, idéal pour la fabrication de charcuteries de gros calibre. Avec un diamètre de 90/115 mm, il est parfaitement adapté pour saucissons, mortadelles ou préparations spécifiques. Chaque baudruche mesure environ 80 cm, offrant une excellente tenue et une bonne résistance lors du remplissage.
Conditionnement en seau de 10 unités, adapté à un usage professionnel.
⚠️ En cas de problème, merci de nous contacter sous 48h après réception. Passé ce délai, aucune réclamation ne pourra être prise en compte.
Le détail des garanties est consultable dans les CGV
Livraison offerte dès 99 € HT en France métropolitaine
Le client dispose d'un délai de 14 jours pour se rétracter
Boyau naturel baudruche de bœuf Ø 90/115mm conditionné en seau de 10 unités. La taille de la baudruche est variable, environ 80cm.
Issu des parties du tube digestif du bœuf.
Pour la confection d'andouillette, mortadelle, salami, boudin, coppa…
Faire tremper 4 à 6 heures à l'eau froide : 1 volume de boyau pour 5 volumes d'eau puis 10 à 20mn à l'eau à 30/35°: un volume de boyau dans un volume d'eau.
CHB-51288*10P
Produits associés à cet article
Commentaires (0)
6 autres produits dans la même catégorie :
Boyau naturel baudruche de bœuf Ø 90/115mm
Boyau naturel de bœuf type baudruche, idéal pour la fabrication de charcuteries de gros calibre. Avec un diamètre de 90/115 mm, il est parfaitement adapté pour saucissons, mortadelles ou préparations spécifiques. Chaque baudruche mesure environ 80 cm, offrant une excellente tenue et une bonne résistance lors du remplissage.
Conditionnement en seau de 10 unités, adapté à un usage professionnel.
⚠️ En cas de problème, merci de nous contacter sous 48h après réception. Passé ce délai, aucune réclamation ne pourra être prise en compte.