Plaque B98 4 mm conçue pour les professionnels de la boucherie et de la transformation alimentaire. Réalisée en acier résistant, elle assure une excellente durabilité et une résistance à l’usure en usage intensif. Son perçage Ø 4 mm permet un hachage fin et homogène, idéal pour les préparations nécessitant une texture précise et régulière. Compatible avec les hachoirs au format B98, elle garantit une installation rapide et une performance constante en production.