Plaque B98 5 mm adaptée aux professionnels de la boucherie et de la transformation alimentaire. Fabriquée en acier résistant, elle offre une excellente durabilité et une résistance à l’usure en usage intensif. Son perçage Ø 5 mm permet un hachage fin et régulier, idéal pour les préparations nécessitant une texture homogène. Compatible avec les hachoirs au format B98, elle assure une installation rapide et une performance constante en production.