Boyau de mouton Ø 23/25 bac de 900m

255,18 €
TTC

16.13 € HT la masse



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Boyau naturel de mouton Ø 23/25mm sur tube rigide + séparateur. Conditionné en seau de 900 mètres, soit 15 masses de 60 mètres.

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Boyau naturel de mouton Ø 23/25mm sur tube rigide + séparateur. Issu de l'intestin grêle du mouton.

Conditionné en seau de 900 mètres, soit 15 masses de 60 mètres. Qualité AB PP.

Pour la confection de chipolatas, merguez.

Après un rinçage rapide, tremper un volume de boyau dans 5 volumes d'eau froide pendant 12 heures puis un volume de boyau dans 5 volumes d'eau à 30/35° pendant 10 mn.

B-21848

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