Fusil à aiguiser mèche ovale 30 cm Fischer, conçu pour l’entretien précis des lames en milieu professionnel. Taillage fin adapté au redressage régulier du fil sans abrasion excessive. Tige en acier haute qualité assurant durabilité et efficacité. Manche bi-matière ergonomique offrant une prise en main sécurisée et confortable, avec garde de protection et anneau de suspension. Conforme aux exigences HACCP pour un usage en environnement alimentaire.