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Équipements et produits de fabrication pour les métiers de boucheries, charcuteries
Saumure supérieure 5kg
47,00 €
TTC
44.55 € HT les 5 kg
Saumure supérieure 5kg
Préparation idéale pour la réalisation de saumures en charcuterie, permettant une conservation optimale et une diffusion homogène des arômes. Elle améliore la tendreté et la jutosité des viandes tout en assurant une bonne tenue des produits. Parfaite pour jambons, salaisons et préparations marinées.
Conditionnement en sac de 5 kg, adapté à un usage professionnel.
Le détail des garanties est consultable dans les CGV
Livraison offerte dès 99 € HT en France métropolitaine
Le client dispose d'un délai de 14 jours pour se rétracter
Mélange de sucres, d'antioxydant, de sel et d'arôme destiné à la préparation de saumure d'injection et de trempage pour jambon supérieurs. Le produit se présente sous forme d'une poudre blanche homogène et lisse.
BE-SAUMSUP5KG
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Conditionnement en sac de 5 kg, adapté à un usage professionnel.