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CHEF Fumet de Crustacés - Boîte de 900g

57,91 €
TTC

48.26 € HT les 900gr



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5/ 5

Fumet de crustacés déshydraté.

15% de crustacés.

Dilution parfaite à l’eau bouillante.

Excellente tenue en liaison froide.

À très faible teneur en matières grasses tel que préparé.

Quantité

 

Le détail des garanties est consultable dans les CGV

 

Livraison offerte dès 99 € HT en France métropolitaine

 

Le client dispose d'un délai de 14 jours pour se rétracter

Fumet de poisson premium Chef en pot refermable de 630g. Texture en pâte, conservation à température ambiante.

La saveur délicate de poisson blanc, complétée par un léger goût évoquant la coquille St Jacques et soutenue par la garniture aromatique.

Utilisation :

Base pour la réalisation de vos sauces poissons et crustacés, pour la cuisson à court-mouillement.
Peut s'utiliser, à l'identique d'une glace, pour enrichir une sauce à toutes les étapes de la préparation.
Elément de mouillement pour les soupes de poissons et bisques, riz pilaf, pour corser vos farces et terrines.

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