Chaudins de porc Ø 48/52 seau de 100 bouts

42,09 €
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Boyau naturel de porc Ø 48/52mm conditionné en seau de 100 bouts de 0,24 mètres.

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Boyau naturel de porc Ø 48/52mm conditionné en seau de 100 bouts de 0,24 mètres.

Parfaitement adapté à la confection de saucisson sec.

Après un rinçage rapide, tremper un volume de boyau dans 5 volumes d'eau froide pendant 12 heures puis un volume de boyau dans 5 volumes d'eau à 30/35° pendant 10 minutes.

B-21793

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