Menu de coche Ø 35/38 seau de 300m

92,98 €
TTC

17.63 € HT la masse



5 1
,
5/ 5

Menu de coche Ø 35/38mm conditionné en seau de 300 mètres, soit 5 masses de 60 mètres.

Quantité

Boyau naturel issu des parties du tube digestif de la coche Ø 35/38mm.

Conditionné en seau de 300 mètres, soit 5 masses de 60 mètres.

Pour la confection de saucisse fumée, boudin noir, boudin noir antillais…

Après un rinçage rapide, tremper un volume de boyau dans 5 volumes d'eau froide pendant 12 heures puis un volume de boyau dans 5 volumes d'eau à 30/35° pendant 10 minutes.

B-21070

Produits associés à cet article

Commentaires (0)